Speisen in Gebäuden mit Historie

Schloss Seeburg

In einer alten Konstanzer Weinkneipe sitzend, plane ich den Artikel über die historischen Restaurants. Außen an der Fassade steht eine Jahreszahl, die mit „14“ anfängt, innen ist eine Wand aus groben Flusssteinen gebaut. Wenn die Steine sprechen könnten, was würden sie erzählen? Worum wurde zwischen diesen Mauern gestritten und gehandelt, worüber haben die Menschen früher hier gelacht? Und die mächtigen Deckenbalken – welche Gerüche haben sie in den Jahrhunderten wohl aufgesogen?

Schon bin ich mitten drin in der Geschichte … Geschichte ist präsent

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Autor: Patrick Brauns

Aktuell

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