Der Bodensee — ein prächtiger Saftladen

Seezunge Story_2014_10

Die Apfelernte ist in vollem Gang. Eine Fahrt entlang dem Bodensee führt unweigerlich durch Apfelplantagen und an Streuobstwiesen vorbei, in denen fleißige Hände die roten, grünen und gelben Früchte pflücken und verladen. 2014 ist ein gutes Apfeljahr, 300 000 Tonnen werden erwartet, 50 000 mehr als im Durchschnitt. Viele dieser Äpfel landen in flüssiger Form auf den Tischen der Verbraucher –besser gesagt: in den Gläsern und Bechern.

mehr...

Autor: Tanja Adamski

Aktuell

D - KonstanzDas Buch von Tobias Engelsing und Lisa Foege vom Rosgartenmuseum veröffentlicht Rezepte und Gerichte aus den privaten Kochbüchern von Gräfin Isabella von ... mehr

D - HöriDie rote Höri-Bülle wurde jetzt neben der Schwarzwald-Forelle, dem Tettnanger Hopfen und dem Filderkraut von Verbraucherminister Alexander Bonde in die Reihe der ... mehr

D – SingenDie eigene Bar heißt „El Bar 537“ und reanimiert die ehemalige Vinothek. mehr