Mit einem Gala-Dinner bei Kerzenschein am 25.4. geht’s los. Serviert wird die hervorragende "Cantina Rabajà"-Küche von Franz Wäschle begleitet von Weinen namhafter Winzer. Am Samstag geht’s weiter mit einer Degustation: 30 Winzer aus Deutschland und Italien präsentieren Ihre Produkte. Hier gilt: Probieren, fragen, diskutieren. Die Messe-Küche ist von 12 bis 14 Uhr mit Spezialitäten aus der "Cantina Rabajà" für Besucher geöffnet. Um 15 Uhr kommt es dann zum süßen, nachmittäglichen Dolce Vita: "Wein trifft Schokolade" – ein spannendes Zusammentreffen der Aromen mit dem Önologen Oliver Weil. Für die echten Weinfreaks veranstaltet die Cantina und primavino eine Podiumsweinprobe, die mit einem Drei-Gang-Winzermenü begleitet wird. An Jäger und Sammler ist auch gedacht: Am Sonntag findet um 17 Uhr eine Benefiz-Versteigerung wertvoller Weine und Magnumflaschen statt. Das Schöne für alle mit Herz: Den gesamten Erlös der Weinversteigerung spendet die Cantina Rabajà Schulkindern in Konstanz! Denn an vielen Schulen wird heute ein Mittagstisch angeboten, den sich einkommensschwache Eltern oft nicht mehr leisten können. Die Initiative “Voller Bauch” des "WIZIK – Wissen ist Zukunft in Konstanz" eV. hilft bedürftigen Kindern, die sonst den Nachmittag mit leerem Magen überstehen müssten.

Mit diesem Blick und in der barocken Kulisse des Neuen Schlosses findet dieses Jahr am Sonntag, dem 13. April, wieder die Bodensee-Weinmesse statt. Traditionell stellen an diesem Tag die deutschen Winzer aus der Region von Lindau bis nach Hohentengen die Weine des neuen Jahrganges vor. Dieses Jahr sind erstmals auch Kollegen aus der Schweiz dabei. Vom Schaffhausener Blauburgunderland wird ein Gemeinschaftsstand mit ca. 20 Weinen unterschiedlicher Betriebe von der Qualität der edlen Tropfen aus dem Nachbarland zeugen. Insgesamt über 120 Weine von mehr als 30 Weinerzeugern bieten die Winzer von See und Hochrhein zur Verkostung an. Die meisten Weinerzeuger stehen persönlich für alle Fragen rund um den Wein zur Verfügung. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt – die Schlossgastronomie bietet die notwendige „Unterlage“ für den einen oder anderen Probenmarathon. Die Weinmesse öffnet ihre Pforten um 11:00 Uhr mit der Begrüßungsansprache der frischgebackenen Bodensee-Weinprinzessin, die die Schirmherrschaft über die Veranstaltung hat. Wer seine Nase und seinen Gaumen schulen möchte, kann an Sensorik-Seminaren teilnehmen. Unter fachmännischer Anleitung lernt man die Aromen des Weines zu erkennen und anzusprechen.