So findet sich auch unsereins an einem schönen Sonntag zur Mittagszeit dort ein. Gut, dass wir einen Tisch reserviert haben, denn die Terrasse brummt, und manche Tische werden mehrfach belegt. Das nimmt der Service gelassen und professionell und verteilt die spezielle Mittagskarte, die zwei fixe Menüs, vier Vorspeisen und vier Hauptgerichte enthält. Wir entscheiden uns für das viergängige Menü, außerdem für die Jakobsmuscheln mit Koriander und schwarzem Pfeffer, sowie für den gebratenen Flusszander auf Pestorisotto und Ofentomaten. Zwei stark gepfefferte Jakobsmuscheln, eine davon wirklich kleinwüchsig und recht scharf angebraten, liegen auf fruchtig-süßlichem Spiegel neben einem Salatbouquet und sind ziemlich enttäuschend, zumal man anschließend dafür den Abendkarten- und nicht den angekündigten Mittagskartenpreis berechnet. Der qualitativ gute hausgebeizte Biolachs mit Melonenperlen und Nüsslisalat, der als erster Menügang offeriert wird, hat die Größe einer Amuse-bouche-Portion. Dasselbe gilt leider auch für das darauffolgende Flusszanderfilet auf Blattspinat mit Hummerschaum. Der fangfrische Fisch ist perfekt angebraten, der Spinat hat viel Eigengeschmack, nur der sonst recht ausdruckslose Hummerschaum weist zu starke Röstaromen auf. Der à la carte bestellte Flusszander ist ebenfalls absolut frisch und von meisterlicher Hand behandelt, die Portion ist angemessen groß. Obwohl das Risotto etwas zu flüssig geraten ist, und die Ofentomaten sich als angewärmte Cocktailtomaten entpuppen, schmeckt alles zusammen ausgesprochen gut. Bei den leicht trockenen Kalbsrückentranchen vom Menü fällt sofort auf, dass das sogenannte Sommergemüse aus eher herbstlichen Gemüsesorten (Romanesco, Broccoli, Kohlrabi, Babykarotten) besteht. Um die passende Weinbegleitung muss man sich in der Krone keine Sorgen machen – vorhanden sind viele niveauvolle Bouteillen für jedes Budget. Wir labten uns an einem Sancerre von Michel Brock, sowie an einem guten offenen Sauternes. Und nun das Dessert: Das Milcheis auf Früchteragout ist von neutralem Geschmack, die Früchte sind frisch. Wesentlich mehr Freude hat man mit der Dessertkomposition "Krone", einer beträchtlichen Menge vielseitiger Douceurs, die von Phantasie und handwerklichem Können zeugen.
Fazit: Zauberhafte Kulisse, ausgezeichnete Bodenseefische, umfangreiche Weinkarte.

Ausnahmsweise mit etwas Zeit ausgestattet, belegen wir einen Tisch auf der mit viel Plastik möblierten Terrasse. Es ist ein milder Sommerabend und wir genießen es, dass dem „Kinderparadies“, wie sich das Restaurant selbst auch nennt, heute offensichtlich die Kinder ausgegangen sind. Das üppige kulinarische Angebot ist, von kleinen Schweizer Zugeständnissen abgesehen, durchgängig italienisch. Viele Salate, erfreulich viele vegetarische Gerichte und eine große Auswahl an Fleisch- und Fischgerichten, was auf eine großzügig dimensionierte Tiefkühltruhe schließen lässt. Wir ordern einen gemischten Salat und „Vitello Tonnato“, sowie die Pizzas „Gorgonzola“ und „Piz Paz“ (nach Art des Hauses). Als Weinbegleitung wählen wir einen gut gekühlten 2003er Roero Arneis von Bonfante & Chiarle – ein wunderbares Sommergetränk! Die ebenso hübsche wie versierte Bedienung macht ihre Sache gut, wir sind bestens versorgt. Das appetitlich duftende italienische Weißbrot ist, wie es sein sollte: super-frisch, außen knusprig und innen „morbido“ (angenehm weich). Das ist besonders wichtig, wenn man die aromatische Thunfischmayonnaise des Vitello Tonnato bis zum letzten Tropfen aufsaugen möchte. Die Mayo ist leicht rosa, also mit Thon Rosé hergestellt, und sehr gelungen. Die klassisch mürbe gesottenen Kalbfleischscheiben sind zart und aromatisch. Einzig ihr eigenartiger roter Außenrand lässt in mir den Verdacht keimen, dass wohl der Metzger auch gleichzeitig der Koch war. Der Teller ist hübsch dekoriert mit einem knackigen bunten Salat-Strauß, frischen roten Sprossen sowie Kirschtomaten- und Olivenhälften. Die Essiggurkenstreifen und die gehackten rohen Zwiebeln auf den Fleischscheiben haben klassischerweise hier nichts zu suchen. Sich gegen Zitronenscheiben zu entscheiden rechne ich jedoch getrost der interpretatorischen Freiheit des Küchenchefs zu. Der gemischte Salatteller (ganz klassisch) ist ganz einfach – aber ganz einfach spitze. Geraspelte Karotten, Zucchini und Gurken, dreierlei knackige Blattsalate und frische Sprossen, in leichtem französischem Dressing gebadet, sorgen bei meiner Begleiterin für überschwänglichen Salat-Genuss. Die eintreffenden Pizzas sind im Holzofen gekonnt zart-knusprig gebacken, was das Aroma des Belages (Käse, Tomaten, Zwiebel, Rindfleisch) angeht aber durchschnittlich. Der auf der Karte bei der Pizza „Piz Paz“ vermerkte Zusatz „für verwöhnte Gaumen“ ist für mich angesichts dessen nicht nachvollziehbar. Wir schließen mit einer liebevoll angerichteten aber sehr synthetisch anmutenden Erdbeermousse und einem respektablen Espresso.
Fazit: Die Küche des Gasthofes zum Raben hat für jeden Geschmack etwas parat. Besonders Kinder finden hier große Beachtung. Nachteil der großen Bandbreite ist der hohe Anteil an Fertigprodukten.